POX Siglo Cero 70 cl 40.5% Alc. vol

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POX Siglo Cero 70 cl 40.5% Alc. vol.

POX (pronunciación “posh”), es una bebida ancestral Maya de Chiapas elaborada a base de cuatro tipos de maíz criollo: rojo, negro, amarillo y blanco, caña de azúcar y trigo. Estos ingredientes se fermentan en toneles de madera y se destilan doblemente en alambiques de cobre. Esta bebida se produce en la comunidad de San Juan Chamula, Chiapas. En esta región, es común masticar un grano de café antes de tomar un sorbo de POX.

Siglo Cero se compromete a mostrar el espíritu de POX al mundo en toda su riqueza, en su importancia cultural, ceremonial y cotidiana. Están decididos a rescatar y preservar la receta original de POX, que ha sido utilizada durante siglos por la comunidad tzotzil / maya.