POX Siglo Cero 70 cl 40.5% Alc.vol

€59,50

POX (prononciation "Posh"), est une boisson ancestrale maya du Chiapas élaborée à partir de quatre types de maïs créole : rouge, noir, jaune et blanc, canne à sucre et blé. Ces ingrédients sont fermentés dans des fûts en bois et distillés deux fois dans des alambics en cuivre. Cette boisson est produite dans la communauté de San Juan Chamula, Chiapas. Dans cette région, il est courant de mâcher un grain de café avant de prendre une gorgée de Pox.

POX Siglo Cero engage à montrer l’esprit de POX au monde dans toute sa richesse, dans son importance culturelle, cérémonielle et quotidienne. Ils sont déterminés à sauver et préserver la recette originale de POX, qui a été utilisée pendant des siècles par la communauté tzotzil / maya.