Mole Vert Doña María 230 g - Verre

Mole Vert Doña María 230g 🌿🇲🇽

Le Mole Vert Doña María en format 230g est un joyau de la cuisine mexicaine, élaboré avec un mélange minutieux de graines de citrouille, de piments verts, d'épices traditionnelles et d'herbes aromatiques sélectionnées. Issu de la riche tradition du centre du Mexique, ce mole se distingue par sa couleur vibrante et son profil de saveur frais, légèrement herbacé et équilibré. Il offre une texture lisse et consistante qui, une fois diluée, révèle un arôme profond de terroir et d'assaisonnements authentiques. Son principal différenciateur est sa praticité : il vous permet de profiter de la complexité et de la saveur d'un mole artisanal qui prendrait des heures à préparer, en seulement quelques minutes, tout en conservant la qualité qui distingue la marque Doña María.

Le mole vert est l'âme des célébrations mexicaines et un symbole de chaleur domestique. Ouvrir un pot de Doña María, c'est invoquer la tradition des grands-mères, où chaque ingrédient était sélectionné pour créer un plat réconfortant et plein de vie. C'est plus qu'un condiment ; c'est une invitation à partager une expérience culinaire authentique, où le frais et le traditionnel se rencontrent pour élever vos repas quotidiens à un niveau de sophistication et de saveur inégalé.

Usages et Applications :

·         🍗 Napper des morceaux de poulet cuit, de dinde ou de porc.

·         🥗 Mélanger avec des légumes à la vapeur ou des courgettes sautées.

·         🌮 Garniture pour enchiladas vertes avec une touche gastronomique.

·         🍚 Comme sauce pour accompagner du riz blanc, des haricots ou des tamales de maïs.

·         Recommandation : Diluez la pâte dans du bouillon de poulet ou de légumes chaud, en remuant constamment jusqu'à obtenir la densité souhaitée ; ajoutez un peu de sel selon votre goût si nécessaire.

Recette : Poulet au Mole Vert façon rustique 🍽️

·         Ingrédients principaux : 1 pot de Mole Vert Doña María, 2 tasses de bouillon de poulet, 4 morceaux de poulet cuit, graines de sésame grillées.

·         Préparation résumée étape par étape :

1.       Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de poulet et ajoutez la pâte de Mole Vert Doña María.

2.       Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit complètement dissoute et que la sauce épaississe à feu doux.

3.       Intégrez les morceaux de poulet et faites cuire pendant 5 minutes de plus pour que les saveurs s'imprègnent profondément.

4.       Servez chaud et saupoudrez de graines de sésame grillées pour rehausser la présentation.

      Temps approximatif : 15 minutes.

·        Recommandation de présentation ou de consommation : Servez accompagné de tortillas de maïs fraîches et de riz blanc pour équilibrer les saveurs.

🌿 Offrez à vos plats cette touche vibrante et traditionnelle que seule l'authentique recette de Doña María peut offrir.

🛒 Ajoutez le Mole Vert Doña María 230 g à votre panier et vivez la saveur du Mexique à chaque bouchée ! 🇲🇽✨

Informations Complémentaires :

·         Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérer et consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

·         Suggestions d'accompagnement : Idéal avec des viandes blanches, des poissons doux, des fromages frais ou même des légumes grillés.

·         Fait traditionnel : Contrairement au mole rouge, le mole vert (aussi appelé pipián) obtient sa couleur et sa texture caractéristiques principalement des graines de citrouille et de l'utilisation d'herbes fraîches, étant une recette très appréciée pour sa légèreté et sa fraîcheur.