Coctel de camarón a la naranja

Cocktail de crevettes à l'orange

 

Vous tomberez sous le charme de ce plat épicé en pensant aux après-midi chauds. Oserez-vous l'essayer? (4 personnes)

Ingrédients
• 2 tasses de crevettes bon marché
• 60 g de tranches de Serrano Toreados La Costeña®
• 1 tasse de sauce Catsup La Costeña®
• 8 c. À soupe de sauce noire La Costeña®
• 6 cuillères à soupe de jus d'orange
• 4 cuillères à soupe d'oignon blanc haché
• 12 morceaux de segments d'orange
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée

préparation
1. Dans un grand bol, placez les crevettes, ajoutez les piments toreado et 6 cuillères à soupe de tranches marinées.
2. Ajoutez le ketchup, la sauce noire, le jus d'orange et l'oignon.
3. Nettoyez les segments d'orange, enlevez les graines, coupez-les en trois et ajoutez-les au bol.
4. Terminez en ajoutant la coriandre hachée et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
5. Servir avec des craquelins et des piments.

 

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