Pain mort salé farci

Une façon d'honorer nos ingrédients et traditions les plus mexicains (4 personnes)

Ingrédient
* 2 c. à soupe d'huile végétale
* 1 c. à soupe d'oignon blanc haché
* 1 tasse de citrouille coupée en dés
* 6 c. À soupe de maïs Doré La Costeña®
* 1 tasse de poulet décongelé
* 2 tasses de Mole verde La Costeña®
* Sel au goût
* 4 morceaux de pain mort au sésame

Préparation
1. Chauffer l'huile et ajouter l'oignon.
2. Ajouter les courgettes et faire frire pendant 3 minutes, ajouter le maïs, le poulet,
broyer, mélanger jusqu'à incorporation, assaisonner de sel au goût.

3. Couper le pain horizontalement en deux remplir avec la taupe verte et servir.