Avocat farci au grain de haricot
Ingrédient
Préparation
- 2 c. À soupe de vinaigre blanc La Costeña®
- 1 boîte de haricots noirs entiers La Costeña®
- 2 c. À soupe de purée de tomates concassées La Costeña®
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Une pincée d'origan séché
- Sel et poivre au goût
- 4 c. À soupe d'oignon violet haché
- 1 tasse de laitue en tranches
- 4 c. À soupe de carotte râpée
- 4 c. à soupe de Coriandre fraîche hachée
- 2 pièces grand avocat
Préparation
- Mélanger l'huile, le vinaigre blanc La Costeña®, l'origan et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Réservation.
- Égoutter les haricots noirs entiers La Costeña® et reserva.
- Mélanger les haricots, la purée de tomates concassées La Costeña®, l'oignon, la laitue, la carotte, la coriandre et la vinaigrette.
- Couper les avocats en deux et retirer les graines, remplir avec l'arrosage et servir.
Retrouvez tous vos produits mexicains sur www.mexeat.net
"Les saveurs du Mexique en Europe”
Dejar comentario