Torta Ahogada de Camarón con Frijoles Negros Refritos

Torta aux crevettes et haricots noirs frits

Ingrédients
• 2 tasses de crevettes cuites pelées et sans tête
• 1 tasse de sauce Arriera La Costeña®
• 2 tasses de purée de tomates épicées La Costeña®
• 4 petits pains ou pain similaire
• 1 boîte de haricots noirs frits La Costeña®
• 2 cuillères à soupe d'oignon rouge en filet

préparation
1. Mélangez les crevettes avec une demi-tasse de sauce arriera.
2. Mélangez la purée de tomates avec le reste de la sauce arriera.
3. Coupez le bolillo ou pain similaire en deux et étalez les bouchons avec des haricots.
4. Remplissez les rouleaux avec les crevettes, assaisonnez avec le mélange de purée de tomates et de sauce arriera.
5. Accompagner d'oignon rouge.

 

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