Soubressade mallorquine
Découvrez l'âme gastronomique de Majorque avec une authentique soubressade. Une charcuterie crue séchée à la texture tendre et tartinable, parfaite pour rehausser aussi bien de simples tranches de pain de...
Valeurs nutritionnelles
Calories
607 kcal
Ingrédients
Instructions
Valeurs nutritionnelles
Calories
607 kcal
Notes:
Sa couleur rouge caractéristique et sa saveur intense sont dues au paprika (tap de cortí), introduit au XVIIe siècle. Cet ingrédient apporte non seulement de la saveur, mais a également servi de conservateur naturel clé adapté au climat humide de l'île.
Sa couleur rouge caractéristique et sa saveur intense sont dues au paprika (tap de cortí), introduit au XVIIe siècle. Cet ingrédient apporte non seulement de la saveur, mais a également servi de conservateur naturel clé adapté au climat humide de l'île.