Biscuit de Savoie
Plongez dans le plaisir rustique avec ce Biscuit de Savoie. Une expérience sensorielle où le moelleux suprême rencontre une croûte dorée et croustillante. Le sucre muscovado et la farine de...
Valeurs nutritionnelles
Calories
450 kcal
Ingrédients
Accompagnements
Instructions
Valeurs nutritionnelles
Calories
450 kcal
Notes:
Historiquement, le « Biscuit de Savoie » était préparé dans des moules hauts et cannelés pour impressionner la cour royale. Sa texture aérienne était obtenue en montant les blancs en neige bien avant l'apparition des batteurs électriques.
Historiquement, le « Biscuit de Savoie » était préparé dans des moules hauts et cannelés pour impressionner la cour royale. Sa texture aérienne était obtenue en montant les blancs en neige bien avant l'apparition des batteurs électriques.