Name: Tacos al Pastor 2
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 1/4 kg Carne de cerdo (bisteces delgados de cabeza de lomo, lomo o pierna); 1 pizca Sal; 6 Chiles guajillos (desvenados e hidratados); 1 Chile chipotle seco; 2 Chiles chipotles en adobo (de lata); 5 dientes Ajo; 1/4 Cebolla; 5 Hojas de laurel; 1/3 taza Agua; 1/2 taza Vinagre de manzana; 1 cdta. Pimienta negra molida; 5 Clavos de olor; 1/4 cdta. Orégano seco; 1/4 cdta. Comino molido; 1/4 cdta. Jengibre en polvo; 1 cda. Pasta o polvo de achiote; 1 cdta. Sal; 1/4 Piña fresca en rebanadas; 1/2 Cebolla en tiras; 1 Tortillas de maíz; 1 Cebolla y cilantro picados; 1 Limones; 1 Salsa picante

Explora esta excelente receta de tacos al pastor, preparada con ingredientes seleccionados como carne de cerdo marinada en un rico adobo de chiles, achiote y especias, logrando el mejor sabor...

Mexican

Tiempo de prep.: 15m

Tiempo de cocción: 25m

4 Porciones

Fácil

Tacos al pastor

Carne de cerdo

Adobo tradicional

Receta mexicana

Sabor casero

Achiote y piña

Información nutricional

Serving Size 1 porción

Calorías 380 kcal

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Tacos al Pastor 2

Información nutricional

Ingredientes

Para la Carne

Para el Adobo

Para Servir

Acompañamientos

Instrucciones

Preparar los chiles

Freír los aromáticos

Moler las especias

Licuar el adobo

Cocinar

Para servir

Consejos opcionales

Información nutricional

País/región

Idioma