Name: Birria Estilo Jalisco
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexicana
Ingredients: GUARNICIÓN:; 1 Cebolla al gusto; 1 Cilantro al gusto; 1 Limon al gusto; 1 MARINADO:; 1 Sal al gusto; 1 Agua al gusto; 1 kg Carne de res sin grasa; 1 Cebolla blanca; 1 pieza Clavo De Olor; 1 pieza Comino; 1 kg Costilla de res; 2 dientes Ajo; 1 pieza Pimienta negra entera; 60 ml Vinagre; RECAUDO:; 1 Pimienta al gusto; 1 Sal al gusto; 4 piezas Chile Guajillo; 1 Agua al gusto; Cebolla 1; 355 ml Cerveza clara; 4 piezas Cubos de consomé de pollo; 4 dientes Ajo; 2 piezas Hoja de árbol de aguacate; 10 piezas Jitomates; 1 Pimiento al gusto; 4 piezas Chile pasilla; 1 Orégano al gusto; SALSA:

Prueba el sabor auténtico de Jalisco con esta receta tradicional. Conquista tu paladar con la carne de res más jugosa, bañada en un consomé profundo y especiado, como se hace...

Mexicana

6 Porciones

Moderate

Jalisco

Consomé

Auténtico

Tradicional

Confort

Suculento.

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Birria Estilo Jalisco

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