Pan de muerto salado relleno
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Una forma de honrar nuestros ingredientes y tradiciones más mexicanas (4 personas)
Ingredientes
• 2 cdas de Aceite vegetal
• 1 cda de Cebolla blanca picada
• 1 taza de Calabacita en cubitos
• 6 cdas de Elote Dorado La Costeña®
• 1 taza Pollo deshebrado
• 2 tazas de Mole verde La Costeña®
• Sal al gusto
• 4 piezas de Pan de muerto con ajonjolí
Preparación
1. Calentar el aceite y acitronar la cebolla.
2. Agregar la calabacita y freír por 3 minutos, incorporar el elote, el pollo, el
mole, mezclar hasta incorporar, sazonar con sal al gusto.
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“Los sabores de México en Europa”
3. Cortar el pan de muerto horizontalmente por la mitad rellenar con el mole verde y servir.