Atún con salsa de chipotle y durazno

Atún con salsa de chipotle y durazno

Para una comida rica y deliciosa, te compartimos esta receta (4 personas)

Ingredientes
• 8 Rebanadas de Duraznos en almíbar rebanadas.
• 1 Cda de Aceite vegetal
• 2 Cdas de Cebolla blanca picada
• 6 Cdas de Salsa para Marinar con Chipotles Dulces La Costeña
• 8 Cdas de Almíbar del durazno
• Sal y pimienta al gusto
• 2 Cdas de Perejil picado
• 2 Piezas de Medallón de atún
• 1 Cda de Aceite vegetal

Preparación
1. Drena los Duraznos en Almíbar Rebanadas La Costeña® y pícalos en trozos
medianos. Reserva.
2. Calienta el aceite y acitronar la cebolla, incorporar los duraznos y cocina por
1 minuto. Agregar la mitad de la Salsa para Marinar con Chipotles Dulces La
Costeña®, el almíbar de los duraznos y sazona con sal y pimienta.
3. Añade el perejil y mezcla. Cocina a fuego lento por 2 minutos más. Reserva.
4. Unta el medallón de atún con la salsa de chipotle por ambos lados y marina por
lo menos 20 minutos.
5. Calienta el aceite y sella el medallón por ambos lados. Corta el atún en
láminas y baña con la salsa de chipotle y durazno.

 

Encuentra todos tus productos mexicanos en www.mexeat.net
“Los sabores de México en Europa”
Articulo anterior Brochetitas Hawaiianas (4 personas)
Siguiente articulo  Aguacate relleno de salpicón de frijol

Dejar comentario

Los comentarios deben ser aprobados antes de aparecer

* Campos requeridos