Aguachile negro

Aguachile negro



Le dimos un giro al tradicional aguachile y agregamos ingredientes que se mezclan
perfecto con los mariscos (4 personas)

Ingredientes
• 500 gs de Camarón mediano sin cabeza
• 1/2 taza de Jugo de limón
• 4 cdas de Salsa Negra La Costeña®
• 2 cdas de Nachos de Jalapeño en escabeche La Costeña®
• 5 cdas de Cebolla morada fileteada
• Sal y pimienta al gusto
• Totopos La Costeña® al gusto
• 1 pieza de Aguacate en cubos
• 4 cdas de Cilantro (hojas)

Preparación
1. Pelar y limpiar los camarones, reservar.
2. Mezclar el jugo de limón con la salsa negra, nachos jalapeños,
cebolla morada, sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Agregar los camarones con la salsa anterior y marinar por 20 minutos.
4. Terminar con cubos de aguacate, hojas de cilantro y marinada adicional.
Acompañar con totopos al gusto.

 

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