Nombre del Platillo: Burrito de frijol, lechuga y pollo rostizado
Tipo de Platillo: Desayuno
Tiempo de preparación: 30 minutos
Costo: Medio
Porciones: 4
Ingredientes Cantidad
Frijoles Bayos Refritos La Costeña® (440g) 1 lata
Salsa Ranchera La Costeña® (250g) ½ taza
Pollo rostizado deshebrado 2 tazas
Tortilla de harina para burritos 4 pzas.
Lechuga cortada en tiras delgadas 1 taza
Cebolla ½ taza
Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña® (385g) 4 cdas.
Modo de preparación:
1. Calentar los frijoles.
2. Mezclar el pollo con la salsa. Reservar.
3. Calentar la tortilla de harina, untar con los frijoles. Rellenar con el pollo, la lechuga, la cebolla y una cucharada de mayonesa por cada tortilla.
4. Envolver en forma de burrito. Cortar a la mitad, agregar salsa y acompañar con lechuga extra y cebolla.