Les œufs se noyaient dans la sauce verte avec des nopals

Laissez le goût intense de cette recette vous obtenir!

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Portions: 4 personnes

Ingrédients:

• 1 bouteille de La Costeña® Salsa mexicaine
• 2 tasses d'eau
• Salet et poivre au goût
• 1 boîte d'or Elote La Costeña®
• 2 cdas de coriandre haché
• 8 œufs frais

Préparation:

1. Chauffer la sauce avec l'eau, assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l'élut et la coriandre. Cuire 5 minutes à feu moyen.
2. Ajouter les œufs dans la sauce bouillante (un par un). Laisser cuire pendant 5 minutes.
3. Serve hot.