Répartition: 4
Composition:
• trois CD complets de scies à escabeeche la costone®
Huile d 'olive Vierge Extra,
• 1 tasse de pommes de terre et tranches
• 60 g de steak à l 'oignon blanc
• 1 pot d'elote la costone®
• 12 oeufs au milkshake
• sel et poivre;
• quatre boîtes de morrón la costone® piment
Préparation:
Un.Couper les côtes d 'une tranche entière de dent sciée
Deux.Faites chauffer l 'huile, ajoutez les pommes de terre hachées, faites cuire à sec, et extrayez l' huile excédentaire.
Trois.Avec l 'oignon, l' elote dorée et le piment à la scie.Restez en feu.
Quatre.Assaisonner avec du sel et du poivre, faire cuire des oeufs au feu intermédiaire.
Cinq.Faites cuire 5 à 8 minutes pour atteindre un centre solide.Mets - le dans la assiette.Cinq minutes.
Six.Mélangez le poivre préséché, le sel et la poudre de poivre.
Sept.Avec des poivrons et des scies.
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Pour s’asseoir à la table avec un sourire.
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 8 oeufs battus
• Sel et poivre au goût
• 1 boîte de sauce réfrigérée La Costeña®
• 1 bouteille de sauce verte La Costeña®
• 12 tortillas de maïs
• 1 tasse de laitue, coupée en lanières
• 1/2 tasse de chorizo frit
• 4 cdas crème sure
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 4 Jalapeños entiers marinés de La Costeña®
Préparation:
1. Dans l’huile chaude, faire revenir les œufs, les assaisonner de sel et de poivre, remuer jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Livre
2. Mélanger la sauce réfrigérée et la sauce verte. Chaleur.
3. Faire frire les tortillas, retirer l’excès d’huile et les remplir d’œufs brouillés. Saler les tortillas farcies avec le mélange de sauce.
4. Servir avec de la laitue, du chorizo, de la crème sure, du fromage râpé et des jalapeños.
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« Les saveurs du Mexique en Europe »
Une touche très créative pour votre petit-déjeuner. Profitez-en!
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de purée de tomates assaisonnées La Costeña®
• 1 tasse de haricots noirs entiers La Costeña®
• 1/2 tasse de fromage Oaxaca râpé ou similaire
• 4 cuillères à soupe d'oignon émincé
• 2 c. À soupe de coriandre hachée
Préparation:
1. Mélangez les œufs entiers avec la purée de tomates et battez.
2. Remplissez les flaneras allant au four avec les haricots à moitié, remplissez les flaneras avec l'œuf et le fromage Oaxaca ou similaire à la fin.
3. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire à 180 ° C pendant 10 minutes.
4. Servir chaud accompagné d'oignon et de coriandre.
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"Les saveurs du Mexique en Europe"
Double saveur. Vous devez les essayer!
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
• 1 bouteille de sauce mexicaine La Costeña®
• 2 piments morita trempés
• 1 bouteille de sauce verte La Costeña®
• 60 g de tranches de poblano rôties
• 1 tasse de haricots frits péruviens La Costeña®
• 8 œufs
• Sel et poivre au goût
• 8 cuillères à soupe d'huile végétale
• 8 tortillas de maïs frites
• 8 chips de maïs
Préparation:
1. Mélanger la sauce mexicaine avec le poivre morita; porter à ébullition, baisser le feu et
gardez-le au chaud.
2. Mélanger la sauce verte avec les tranches de poblano; porter à ébullition, baisser le feu et
gardez-le au chaud.
3. Faites chauffer les haricots frits.
4. Faites frire les œufs «frits»; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Étalez les haricots sur les tortillas; mettre un œuf sur chaque tortilla
6. Baignez l'un des œufs de sauce verte et l'autre de sauce rouge.
7. Servir les haricots frits au milieu des œufs et ajouter quelques chips,
les placer sur les haricots.
Laissez le goût intense de cette recette vous obtenir!
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
• 1 bouteille de La Costeña® Salsa mexicaine
• 2 tasses d'eau
• Salet et poivre au goût
• 1 boîte d'or Elote La Costeña®
• 2 cdas de coriandre haché
• 8 œufs frais
Préparation:
1. Chauffer la sauce avec l'eau, assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l'élut et la coriandre. Cuire 5 minutes à feu moyen.
2. Ajouter les œufs dans la sauce bouillante (un par un). Laisser cuire pendant 5 minutes.
3. Serve hot.
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Puisque je ne les avais jamais essayés, allez-y!
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
• 4 œufs durs
• 1 tasse de salade de légumes La Costeña®
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise La Costeña® au jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de persil émincé
• 1 cuillère à café d'Epazote haché
• 1 tasse de purée de tomates assaisonnées La Costeña®
• Sel et poivre au goût
Préparation:
1. Divisez les œufs cuits en deux, retirez les jaunes en prenant soin de ne pas casser les blancs. Réservez les blancs.
2. Mélanger les jaunes et la salade de légumes et hacher, mettre dans un bol et ajouter la mayonnaise. Mélangez à nouveau.
3. Pour la sauce: dans l'huile chaude, faites revenir l'ail, le persil, l'épazote et la purée de tomates.
4. Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange de jaune.
5. Servir les œufs farcis avec la sauce.
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