Carnitas de Cerdo estilo Michoacán “ITACATE” 300g.

Carnitas de Cerdo estilo Michoacán “ITACATE” 300g.

Platillo elaborado con carne de cerdo, manteca y naranja. En su preparación la carne se fríe en su propia manteca. Esto le da un sabor único al platillo y por lo mismo, a los mexicanos nos encanta.

Platillo de origen criollo que surgió después de que el cerdo fuera introducido al “nuevo continente”. Y aunque es muy común que su origen sea atribuido al estado de Michoacán, a otros estados como Hidalgo, Querétaro, Jalisco o incluso la Ciudad de México también se les atribuye su invención.