Ingredientes
• 1 cda de Rajas Rojas de Jalapeño en Escabeche La Costeña®
• 1 lata de Ensalada de Verduras La Costeña®
• 2 tazas de pollo cocido y deshebrado
• 4 cdas de Mayonesa Aderezo para Ensaladas Light La Costeña®
• Sal y pimienta al gusto
• 4 Cuernitos
• 4 hojas de Lechuga orejona
Preparación
1. Picar las rajas y mezclarlas con la ensalada de verduras, el pollo, la mayonesa, sazonar con sal y pimienta.
2. Rebanar los cuernitos a la mitad; poner una hoja de lechuga de base y dos cucharadas de la mezcla anterior a cada uno.
3. Servir a temperatura ambiente; o caliente, si se prefiere.
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“Los sabores de México en Europa”