Bastones de pollo en salsa de naranja

Bastones de pollo en salsa de naranja

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo a tiras
  • 2 huevos
  • 150 gr de panko (pan rallado japones)
  • 150 gr de harina
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta


Preparación:

  • Primero, salpimentamos el pollo y le echamos también un poco de ajo en polvo que le da un sabor muy rico.
  • En un plato ponemos la harina, en otro el huevo batido y en el otro el panko.
  • Pasamos el pollo tira a tira por harina, quitando el exceso, y luego por huevo batido, finalmente por el panko presionando bien para que quede bien rebozado.
  • Lo freímos en abundante aceite de oliva hasta que veamos que está bien dorado. Lo pasamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  • Cuando hayamos frito todo el pollo ya lo tenemos listo para servirlo caliente con nuestra salsa favorita; Guacamole, Salsa Verde, Roja, Ranchera o Casera.
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