Torta Ahogada de Camarón con Frijoles Negros Refritos

Torta Ahogada de Camarón con Frijoles Negros Refritos

Ingredientes
• 2 tazas de Camarón cocido pelado y sin cabeza
• 1 taza de Salsa Arriera La Costeña®
• 2 tazas de Puré de Tomate Condimentado La Costeña®
• 4 Bolillos pequeños o pan similar
• 1 lata de Frijoles Negros Refritos La Costeña®
• 2 cdas de Cebolla morada fileteada

Preparación
1. Mezclar los camarones con media taza de salsa arriera.
2. Mezclar el puré de tomate con el resto de la salsa arriera.
3. Cortar el bolillo o pan similar a la mitad y untar las tapas con frijoles.
4. Rellenar los bolillos con los camarones, salsear con la mezcla de puré de tomate y salsa arriera.
5. Acompañar con cebolla morada.

 

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